Legomo auf der Speisekarte
Basisprodukte für den Handel und Gastronomie
Bio-Kichererbsen
Diese Kichererbsen wurden von bayerischen Bio-Bauern mit viel Pioniergeist und Enthusiasmus angebaut. Du bekommst sie im Becher mit Aquafaba - so heißt die wertvolle Flüssigkeit, in der sie gekocht wurden. Genieße die proteinreichen Kichererbsen als gesunden Snack zwischendurch oder als geschmackvolle Beilage zu deinen Gerichten. Tipp: auf den Legomo-Hummus streuen und doppelt genießen.
Kichererbsen* gekocht, Aquafaba, Meersalz *aus kontrolliert biologischem AnbauEnergie 480 kJ Fett 3,2 g davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g Kohlenhydrate 8,4 g davon Zucker 0 g Ballaststoffe 14 g Eiweiß 6,5 g Salz 0,79 g 
Frischer Bio-Falafelteig
Die Falafel ist ein Wunderwerk der Levante-Küche und hat sich zu Recht zum heimischen Trendfood entwickelt. Mit unserem Falafelteig aus bayerischen Kichererbsen holst du den orientalischen Flair ganz einfach in deine Küche. Dazu musst du den Teig in die gewünschte Form bringen, kurz von beiden Seiten mit Öl anbraten, fertig! Als Burger-Patty, Salatbeilage und am besten mit Legomo Hummus oder Saucen genießen.
Kichererbsen* (67%), Zwiebeln*, Olivenöl* extra vergine, Spinat*, Petersilie*, Hafermehl* (glutenfrei), Knoblauch*, Meersalz *aus kontrolliert biologischem AnbauEnergie 726 kJ Fett 7,6 g davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g Kohlenhydrate 18 g davon Zucker 2,7 g Ballaststoffe 4,7 g Eiweiß 6,2 g Salz 1,4 g 
Bio-Creme Cashew
Mit dieser Cashew Creme machst du keine Kompromisse beim Geschmack, Nährwerten und Konsistenz, wenn es um eine vegane Alternative zum Streichkäse geht. Die Creme besteht fast zur Hälfte aus Cashewkernen, mit einer Prise Gartenkräuter und etwas Zitronensaft abgeschmeckt. Das macht sie unvergleichlich vollmundig, nussig und frisch im Geschmack. Die wunderbar stichfeste Konsistenz passt perfekt zum Morgenbrötchen, aber auch zu Ofengerichten oder Eintöpfen. Unsere Cashew Creme kann alles, was ein Streichkäse kann, aber planet- und tierfreundlich. Und das saulecker!
Cashewkerne* (46%), Wasser, Zitronensaft*, Meersalz, natürliches Geliermittel Agar*, Gartenkräuter* (0,4%), Knoblauch* *aus kontrolliert biologischem AnbauEnergie 750 kJ Fett 14 g davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g Kohlenhydrate 6,0 g davon Zucker 1,0 g Ballaststoffe 2,1 g Eiweiß 6,3 g Salz 1,2 g 
Bio-Sauce Barbecue
Diese aromatisch-würzige Sauce mit einer sanft rauchiger Note gibt deinen Gerichten in Handumdrehen noch mehr Geschmack und Saftigkeit. Dafür sorgen der hohe Tomatenanteil und eine raffinierte Gewürzmischung aus unserem Haus. Die Sauce kann kalt oder warm serviert werden. Absolut empfehlenswert zum Ofengemüse, Gemüsespießen oder gegrilltem Mais.
Passierte Tomaten* (39%), Wasser, Sesamsamen*, Olivenöl* extra vergine, Zwiebeln*, Apfelessig*, Ahornsirup*, Zitronensaft*, Gewürze*, Meersalz, Senfkörner* *aus kontrolliert biologischem AnbauEnergie 828 kJ Fett 16 g davon gesättigte Fettsäuren 2,9 g Kohlenhydrate 8,4 g davon Zucker 5,7 g Ballaststoffe 2,3 g Eiweiß 4,2 g Salz 1,6 g 
Bio-Sauce Spinat & Dill
Diese mit Spinat und Dill verfeinerte Sesam-Sauce begeistert durch ihren ausgewogenen bitteren Geschmack. Ihre natürlichen Bitterstoffe aus den Pflanzen sind in vielerlei Hinsicht gesund und helfen unter anderem dabei, dass die aufgenommene Nahrung vom Körper besser verwertet wird. Genieße die gesundheitsfördernde Wirkung dieser Sauce absolut lecker auf Backkartoffeln, Gegrilltem, Salaten oder Rohkost.Wasser, Sesamsamen*, Olivenöl* extra vergine, Spinat* (11%), Zitronensaft*, Dill (4%), Meersalz, Knoblauch* *aus kontrolliert biologischem AnbauEnergie 1444 kJ Fett 35 g davon gesättigte Fettsäuren 6,3 g Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0,7 g Ballaststoffe 2,4 g Eiweiß 6,8 g Salz 1,2 g 
Bio-Sauce Sesam
Diese Sauce aus Sesamsamen ist unaufdringlich nussig und schön mild im Geschmack. Das macht sie zu einem flexiblen Allrounder in deiner Küche. Ein Must-Have, um den frischen Salat oder eine Bowl etwas saftiger und aufregender zu machen. Und wenn du ein Purist bist: werte ganz einfach dein Lieblingsgemüse damit auf.
Wasser, Sesamsamen* (28%), Olivenöl* extra vergine, Zitronensaft*, Meersalz, Knoblauch* *aus kontrolliert biologischem AnbauEnergie 1761 kJ Fett 42 g davon gesättigte Fettsäuren 7,7 g Kohlenhydrate 2,5 g davon Zucker 0,6 g Ballaststoffe 2,4 g Eiweiß 7,9 g Salz 0,98 g 
Bio-Hummus Paprika
Wer einen fein würzigen Aufstrich oder Dip sucht, wird diesen Hummus lieben. Mit unglaublich viel gebackener Paprika und einer köstlichen Gewürzmischung verleiht er deinen Speisen einen herzhaften Charakter und macht sie unwiderstehlich. Einfach mal zu Gemüsechips, Nudeln, Reis, Bratkartoffeln oder Salat probieren und genießen!
Kichererbsen* gegart (31%), gebackene Paprika* (31%), Wasser, hausgemachte Sesampaste* (Sesam*, Olivenöl* extra vergine), Zitronensaft*, Gewürze*, Meersalz, Knoblauch* *aus kontrolliert biologischem AnbauEnergie 528 kJ Fett 6,8 g davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g Kohlenhydrate 8,3 g davon Zucker 3,5 g Ballaststoffe 5,7 g Eiweiß 4,9 g Salz 1,0 g 
Bio-Hummus Zwiebel
Ein ganz besonderer Aufstrich, der jedes Mal warm ums Herz werden lässt. Schmeckt wunderbar rahmig dank gebackener Zwiebel mit Kümmel und einem Hauch Paprika. Passt überall wo es gemütlich werden darf: zu Hause, im Biergarten oder beim Grillen im Freien. Harmoniert mit duftendem Brot und einer frischen Brezn. Macht auch auf Gemüsesticks aus Paprika, Sellerie oder Chicoree den besten Eindruck.Kichererbsen* gegart (33%), gebackene Zwiebeln* (28%), Wasser, hausgemachte Sesampaste* (Sesam*, Olivenöl* extra vergine), Zitronensaft*, Meersalz, Knoblauch*, Gewürze* *aus kontrolliert biologischem AnbauEnergie 591 kJ Fett 8,6 g davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g Kohlenhydrate 8,3 g davon Zucker 3,1 g Ballaststoffe 5,3 g Eiweiß 4,9 g Salz 1,4 g 
Bio-Hummus Grillgemüse
Dieser Hummus begeistert mit seiner rauchigen Note und sorgt immer für die Grill-Saison zu Hause. Denn ein Drittel seiner Zutaten ist frisch gegrilltes Gemüse. So reichhaltig und überzeugend, dass wir nicht viele Worte verlieren müssen. Viel Freude mit diesem g'schmackigen Highlight!
Kichererbsen* gegart (34%), gegrilltes Gemüse* (30%) (Auberginen*, Zucchini*, Paprika*, Karotten*, Zwiebeln*), Wasser, hausgemachte Sesampaste* (Sesam*, Olivenöl* extra vergine), Zitronensaft*, Meersalz, Gewürze*, Knoblauch* *aus kontrolliert biologischem AnbauEnergie 487 kJ Fett 6,4 g davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g Kohlenhydrate 7,3 g davon Zucker 2,9 g Ballaststoffe 5,5 g Eiweiß 4,6 g Salz 1,2 g 
Bio-Hummus Natur
In diesem Hummus kommt der typische nussig-milde Geschmack von Kichererbsen und Sesam wunderbar zur Geltung. Der zeitlose Klassiker hat nichts von seinem Zauber in der modernen Küche verloren. Genieße diesen Hummus pur oder mische nach Herzenslust deine eigenen Gewürze dazu, um jeden Bissen neu zu genießen. Immer die richtige Wahl für Einsteiger und echte Kenner.Kichererbsen* gegart (48%), Wasser, hausgemachte Sesampaste* (Sesam*, Olivenöl* extra vergine), Zitronensaft*, Meersalz, Knoblauch*, Gewürze* *aus kontrolliert biologischem AnbauEnergie 518 kJ Fett 6,1 g davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g Kohlenhydrate 8,0 g davon Zucker 0,9 g Ballaststoffe 7,0 g Eiweiß 5,6 g Salz 1,1 g
