Hummus Rote Bete
Ein heimisches Superfood
Geradeaus: farbenfroh, lecker, regional. Der Roten Bete und dem Meerrettich werden viele gesundheitsfördernde Superkräfte nachgesagt. Wir finden es super, wie die beiden Zutaten für den aromatisch-kräftigen Geschmack sorgen. Außerdem besticht dieser Hummus mit seiner natürlich pinken Farbe.
- Ballaststoffquelle
- Proteinquelle
Zutaten
Kichererbsen gekocht (40 %), Aquafaba, gebackene Rote Bete (20 %), hausgemachte Sesampaste (geröstete Sesamsamen, Olivenöl extra vergine), Zitronensaft, Meerrettich (1 %), Meersalz, Cayennepfeffer, Knoblauch, Paprika geräuchert, Pfeffer schwarz
Alle Zutaten stammen aus ökologischer Landwirtschaft DE-ÖKO-006
Hinweise
Weil wir keine Zusatzstoffe verwenden, kann es vorkommen, dass sich Kichererbsenwasser (Aquafaba) absetzt. Bitte den Hummus nach dem Öffnen einfach umrühren und bedenkenlos genießen.
Der Hummus sollte im Kühlschrank bei max. +7°C aufbewahrt und nach dem Öffnen zügig aufgebraucht werden.
Allergene
Sesamsamen
Inhalt
280g
Nährwerte (je 100g)
| Energie | 561 kJ / 135 kcal |
| Fett | 7,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 7,9 g |
| davon Zucker | 3,9 g |
| Ballaststoffe | 5,5 g |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Salz | 1,3 g |
